Королевские креветки ценнейший белок, который является настоящим кладезем минералов. В составе калий, натрий, фосфор, сера, магний, кальций, железо, медь, цинк, марганец, йод, фтор, хром, кобальт, никель, молибден и др. Кроме этого, мясо креветок содержит и витамины: E, C, PP, B1, B2, В3, B6, B9, B12, A, H Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность мяса, а тонкий слой ледяной глазури и герметичная упаковка защищают от высыхания. Очищенные креветки настоящая находка для тех, кто экономит свое время: для вашего удобства удалены голова, панцирь, пищевод. Секрет вкусных блюд из морепродуктов правильная разморозка и минимальная тепловая обработка. Прежде всего, замороженные креветки стоит поместить на нижнюю полку холодильника на 6-8 часов, а затем выложить, дав достигнуть комнатной температуры. Королевские, или креветки Ваннамей отличаются сочным и нежным мясом. . В готовом виде они сохраняют текстуру мяса и имеют особенный, самобытный вкус. Блюда из креветок дают долгое насыщение, легко усваиваются организмом. Лучше всего подходит для салата, супа, пасты, ризотто, легкой закуски или самостоятельного блюда.
